红薯是一种营养丰富、口感甜美的地下块茎类食物，普遍被人认为是一种健康食材。不过，在繁忙的日常生活中，很多人不知道如何把红薯处理出美味的味道来。别着急，在这里，小编教你6种红薯的做法，绝对是让你的味蕾大开的美味食谱。
1. 红薯糯米饭
所需材料：红薯丝500克、糯米500克、盐和水适量。
步骤：
（1）将糯米泡一晚上；
（2）在糯米中加适量的水搅拌均匀，再把洗净的红薯丝加入，搅拌均匀，加点盐；
（3）将拌好的米放入电饭煲中，煮熟即可。
2. 红薯炒饭
所需材料：米饭150克、红薯丝150克、葱花、盐、鸡精、油。
步骤：
（1）红薯切丝，加入盐腌制；
（2）米饭用勺子压松；
（3）锅中放少许油，将葱花炒香；
（4）加入红薯丝，继续翻炒；
（5）加入饭和盐，继续炒匀；
（6）加一点鸡精，炒均匀即可。
3. 红薯排骨汤
所需材料：猪小排500克、红薯150克、姜片、盐、油。
步骤：
（1）将猪小排焯水烫去血沫，洗净备用；
（2）红薯去皮切块；
（3）锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮沸，撇去浮沫，转小火煮1个小时；
（4）加入红薯块，继续煮10分钟；
（5）加盐调味即可。
4. 红薯粥
所需材料：红薯100克、大米100克、水、盐。
步骤：
（1）红薯洗净去皮，切成小块备用；
（2）大米洗净；
（3）锅中放入适量的水，烧开后放入红薯和大米；
（4）将水煮沸，转小火煮至水变浓稠，搅拌均匀；
（5）加适量的盐调味即可。
5. 红薯蛋糕
所需材料：红薯200克、鸡蛋2个、面粉100克、白糖适量。
步骤：
（1）把红薯煮熟去皮泥好，鸡蛋打入碗中打均匀备用；
（2）面粉过筛备用；
（3）将泥好的红薯碾成细腻的红薯泥，和鸡蛋液、面粉、白糖混合搅拌成蛋糕糊；
（4）将涂油的模具放入蛋糕糊，放入覆盖纱布的蒸锅里，隔水用中火蒸约30分钟；
（5）蒸熟后取出，待凉备用。
6. 红薯泥
所需材料：红薯2个、鲜奶油适量、白糖适量、盐适量。
步骤：
（1）红薯洗净去皮，切成小块；
（2）在加入适量清水后煮沸10分钟后，取出沥干水分；
（3）将煮好的红薯放在碗中搅至无团块，加入鲜奶油、白糖搅拌均匀即可；
（4）加盐增味，搅拌均匀即可。
这些做法都非常简单，随时都可以亲手动手做出红薯美食，不仅健康美味，而且还有丰富多彩的营养成分呢！赶快收起来，尝试一下吧。
