花生辣椒油是一款很受欢迎的调味品，香辣可口，适用于各种面条、火锅、涮羊肉等美食。下面我们一起来学习一下花生辣椒油的制作方法吧！
材料：
- 花生150克
- 八角5个
- 桂皮1块
- 干辣椒20克
- 花椒30克
- 食用油100克
- 盐适量
制作过程：
- 将花生烤至表皮微黄，晾凉后捣成粒状备用；
- 干辣椒和花椒洗净、晾干备用；
- 热锅倒入食用油，将八角和桂皮放入锅中炒香；
- 加入干辣椒和花椒炒至微黄，捞出备用；
- 将食用油烧热，倒入捣碎的花生粒状物，小火慢炸；
- 倒入已经晾凉的干辣椒和花椒，加入适量盐调味，炒匀即可。
使用方法：
将制作好的花生辣椒油均匀地撒在各种美食上即可，口感香辣可口，非常适合自己在家制作，并且味道比市售的花生辣椒油还好！
家常美食：花生辣椒油的做法
家常美食：花生辣椒油的做法
花生辣椒油是一道非常受欢迎的家常菜，又称麻辣花生，属于川菜，味道麻、辣、香，是一道下饭美食。今天我们来介绍一下花生辣椒油的做法。
材料：
- 花生仁100克
- 香油50克
- 红油豆瓣酱50克
- 花椒碎适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 生姜蒜末适量
- 辣椒粉适量
- 大葱适量
步骤：
- 将花生仁加少量盐水焯水片刻，沥干水分晾凉；
- 将花椒、盐、味精、鸡精、蒜末和花生混合；
- 将香油倒入锅中，加入红油豆瓣酱煸炒出红油；
- 将红油和花椒、盐、味精、鸡精、蒜末的混合物倒入另外的容器中，加入辣椒粉，拌匀，放凉；
- 加些切好的葱花和姜末入调料中，放入花生，搅拌均匀。
这样一道麻辣可口的花生辣椒油就完成了，每次吃饭配上一点，味道真是出奇制胜，让你欲罢不能！
家庭自制花生辣椒油的做法分享
花生辣椒油是一道家常小菜，是闲暇时节最佳的小食之一。如果到外面买的话，很难保证口感和卫生，而且价格比较贵。其实，只要按照下面的方法来自制，不仅能够保证安全卫生，而且口感很棒！现在就由我来分享一下这道家常小菜的做法吧。
材料准备：
- 花生150克
- 食用油150克
- 干辣椒10克
- 大葱1/4个
- 姜末适量
- 盐、味精、鸡精、香油适量
做法步骤：
- 花生去皮烤香，晾凉后准备装瓶。
- 将干辣椒用手捏成小段，大葱切成细丝。
- 将锅烧热，倒入食用油，加入捏碎的干辣椒炒香。
- 倒入大葱丝和姜末翻炒均匀，加入适量盐、味精和鸡精。翻炒至香味四溢。
- 将炒好的香料倒入准备好的花生容器中，加入适量香油，搅拌均匀即可。
这样，一份美味的自制花生辣椒油就做好了。如果你喜欢的话，可以再加一些花生米和香葱。它的味道非常浓郁可口，吃起来很下饭。现在就试着来做做看吧！
